Artischocke und Pilz-Pizza

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Was du brauchst:

  • 1 c. Artischockenherzen aus der Dose
  • 2 c. gewaschene, geschnittene Pilze
  • 1 c. Pizza Soße
  • 1 c. geriebener Mozzarella-Käse
  • 12-Zoll zubereiteter Vollkornpizza-Teig

Was ist zu tun:

  1. Wärmen Sie den Ofen auf 190 ° C (375 ° F) vor.
  2. Die Artischockenherzen abtropfen lassen, spülen und in mittelgroße Stücke schneiden.
  3. Verteilen Sie Pizzasauce auf dem Teig und hinterlassen Sie eine 1-Zoll-Kruste.
  4. Die Pizza mit Käse, Artischockenherzen und Pilzen belegen.
  5. Auf einem Kochtuch 10-12 Minuten backen, bis der Käse sprudelnd ist und die Kruste golden ist.
  6. Die Pizza in 8 Stücke schneiden und servieren.

Nährwertanalyse (pro Portion):

  • 170 Kalorien
  • 11 g Protein
  • 8 g Fett
  • 4 g ges. Fett
  • 15 g Kohlenhydrat
  • 2 g faser
  • 15 mg Cholesterin
  • 580 mg Natrium
  • 4g Zucker

Bedient: 4

Portionsgröße: 2 Scheiben Pizza

Dieses Rezept enthält wichtige Nährstoffe für Mutter und Kind, darunter:

Eiweiß

Protein hilft beim Aufbau der Muskeln, Knochen und anderen Gewebe eines Babys, besonders im zweiten und dritten Schwangerschaftsdrittel der Schwangerschaft. Die empfohlene Proteinzufuhr während der zweiten Hälfte der Schwangerschaft und während der Stillzeit beträgt 71 Gramm täglich. Zu den gesunden Proteinquellen zählen mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Erdnussbutter, Eier und Tofu.