Mediterrane Nudelsuppe

Zubereitungs- und Kochzeit: 25 Minuten

Was du brauchst:

  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1-1 / 2 Tassen Wasser
  • 16 Unzen Hühnerbrühe
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Dose Kichererbsen (Kichererbsen), abgelassen
  • Ich kann Tomaten in Würfel schneiden
  • 1/2 Tasse ungekochte Ditalini-Teigwaren (kurze röhrenförmige Makkaroni)
  • 2 Teelöffel gehackte Petersilie

Ausrüstung und Versorgung:

  • Messbecher und Löffel
  • Messer zum Hacken
  • Großer Suppentopf

Was ist zu tun:

  1. Olivenöl im Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. (Achten Sie darauf, dass Sie einen Erwachsenen um Hilfe bitten, wenn Sie den Ofen verwenden.)
  2. Zwiebel dazugeben und braten, bis sie leicht gebräunt sind.
  3. Fügen Sie Wasser und die nächsten 6 Zutaten hinzu.
  4. Zum Kochen bringen, abdecken und Hitze reduzieren. 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten oder bis die Nudeln zart sind, aber nicht überbacken.
  6. Petersilie unterrühren.

Nährwertanalyse (pro Portion):

  • 230 Kalorien
  • 13 g Protein
  • 3,5 g Fett
  • 0g ges. Fett
  • 39 g Kohlenhydrat
  • 8 g Faser
  • 0 mg Cholesterin
  • 290 mg Natrium
  • 8g Zucker

Bedient: 8

Portionsgröße: 1 Tasse

Hinweis: Die Nährstoffanalyse kann je nach verwendeten Marken variieren.