In der Küche sicher sein

Ziehen Sie gern eine Schürze an und machen Sie einen leckeren Snack für Ihre Familie? Wie wäre es, wenn Sie am Herd aushelfen, die süßen Gerüche umrühren und riechen? Oder Kekse machen, indem Sie Ihre Lieblingsformen ausschneiden?

Obwohl das Zubereiten von Speisen Spaß macht, ist es wichtig zu wissen, wie man sicher ist. Dies bedeutet, zu wissen, wann Sie Hilfe von einem erwachsenen Assistenten erhalten, wie Sie die Dinge sauber halten und wie Sie die Küche sicher benutzen. Lass uns kochen!

Ihr Erwachsener Assistent

Wenn Sie jemals eine Kochshow im Fernsehen gesehen haben, wissen Sie, dass alle besten Köche einen Assistenten haben, der ihnen hilft. Wenn Sie ein Kind sind, kann ein erwachsener Assistent hilfreich sein, um das Kochen zu vereinfachen und Sie sicher zu halten.

Vor Beginn irgendein Rezept, holen Sie sich die Erlaubnis eines Erwachsenen, in der Küche zu arbeiten. Wenn in Ihrem Rezept Messer, der Herd oder andere Küchengeräte verwendet werden, benötigen Sie Hilfe von einem Erwachsenen. Einige Dinge, die Erwachsene in der Küche verwenden, scheinen einfach zu bedienen zu sein. Wenn Sie sie jedoch selbst verwenden, werden Sie vielleicht überrascht sein, wie schwierig sie tatsächlich sind. Wenn Sie Ihren Assistenten zur Seite haben, können Sie Überraschungen vermeiden, sich sicher fühlen und Spaß beim Kochen haben.

Was solltest du anziehen?

Das Tragen einer Schürze hält Ihre Kleidung sauber. Wenn Sie keine Schürze haben, reicht ein altes Hemd. Aber trage nichts, was groß und locker ist. Baggy-Ärmel oder Kleidungsstücke könnten in Brand geraten oder sich in Mischmaschinen oder anderen Geräten verfangen.

Halten Sie Keime von Ihrer Nahrung fern

Ein großer Teil des sicheren Kochens hält den Koch und die Küche sauber. Die Idee ist, Keime, die Sie krank machen können, von Ihrer Nahrung fernzuhalten. Waschen Sie Ihre Hände immer unmittelbar vor Beginn eines Rezepts mit Wasser und Seife. Dies ist besonders wichtig für Rezepte, bei denen das Essen direkt berührt wird, z. B. das Kneten von Teig oder das Mischen von Zutaten mit den Händen.

Waschen Sie sich auch vor und nach dem Umgang mit rohem Fleisch, Geflügel, Eiern und Fischprodukten die Hände, da diese Lebensmittel Bakterien enthalten können. Sie möchten nicht, dass Bakterien in Ihre Hände geraten, weil sie dann in Ihrem Mund landen könnten - yuck!

Sie können auch gegen Keime kämpfen, indem Sie Ihre Arbeitsflächen (wie Arbeitsplatten und Schneidebretter) sauber und trocken halten. Waschen Sie sie nach dem Kochen mit Seife und warmem Wasser.

Reste sind großartig, aber Sie wollen auch keine Keime darin. Bitten Sie Ihren erwachsenen Assistenten um Hilfe bei der Aufbewahrung von Resten. Lebensmittel können gekühlt oder eingefroren werden, um sie frisch zu halten. Essen Sie gekühlte Reste innerhalb von 3 bis 4 Tagen. Gefrorene Speisereste sind sicher, verlieren jedoch an Geschmack, wenn sie länger als 3 oder 4 Monate gelagert werden.

Die Küche sicher benutzen

Sie haben Ihre Zutaten sauber aufgereiht, Ihre Hände gewaschen und Ihre Messlöffel raus. Bevor Sie beginnen, sollten Sie jedoch ein paar Regeln für die Küche lernen. Es ist leicht, sich in der Küche zu verletzen, wenn Sie nicht aufpassen, und ein Schnitt oder eine Verbrennung wird Ihrem Spaß beim Kochen ein Ende setzen.

Fragen Sie immer Ihren erwachsenen Assistenten, wenn Sie Mixer, Küchenmaschinen, Messer oder andere scharfe Küchenwerkzeuge verwenden können. Wenn Sie ein Messer verwenden dürfen, richten Sie die Klinge von sich weg und halten Sie beim Schneiden die Finger von der Klinge fern. Geben Sie dem Job Ihre volle Aufmerksamkeit - ohne den Fernseher kurz anzuschauen oder Ihrer Schwester zu schreien. Ihr erwachsener Assistent sollte in der Nähe sein, um ein Auge auf das zu haben, was Sie tun.

Das Gleiche gilt für den Ofen oder Ofen: Holen Sie sich zuerst die Erlaubnis und stellen Sie sicher, dass Ihr Erwachsener in der Nähe ist, um Sie zu beobachten.

Hier sind einige Möglichkeiten, um Verbrennungen zu vermeiden:

  • Verwenden Sie zum Umgang mit heißen Töpfen, Pfannen oder Backblechen Topflappen oder Topflappen (keine Geschirrtücher).
  • Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe in Richtung der Rückseite des Ofens, damit Sie nicht versehentlich umgestoßen werden.
  • Holen Sie sich Hilfe von einem Erwachsenen, wenn Sie einen Gasherd verwenden. noch nie Versuchen Sie, die Kontrolllampe an einem Gasherd wieder anzuzünden. Nur ein Erwachsener sollte dies tun.
  • Verwenden Sie nur mikrowellenfestes Kochgeschirr in der Mikrowelle - niemals Alufolie oder Metallgegenstände. Wenn Sie nicht sicher sind, ob etwas in der Mikrowelle sicher ist, fragen Sie zuerst einen Erwachsenen.

Kochkurse

Wussten Sie, dass es spezielle Schulen gibt, in denen Erwachsene kochen lernen? Das Kochen ist eine Kunst und es braucht Zeit und Übung, um zu lernen, wie man es macht.

Wenn Sie gerade erst anfangen, kann es eine Weile dauern, bis Sie lernen, wie Sie ein Ei knacken oder die Pasta kochen, bis es genau richtig ist. Sie werden es herausfinden - mit einer kleinen Hilfe von Ihrem erwachsenen Assistenten!